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우리가 흔히 피곤할 때 고기가 땡긴다.. 라고 말하는데
이것이 의학적으로 관계가 있을까요?


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피로를 생리학적으로 정의하면 인체 내에 쌓인 노폐물이 피로 물질이 되어 피로를 유발시키는 것이라고 간단히 설명할 수 있습니다. 쉬지 않고 계속 근육을 사용하면 저장되어 있던 글리코겐이 감소되고 대신 젖산과 같은 부산물과 노폐물이 몸에 축적되게 되는데 이를 피로물질이라고 부릅니다.


최근에는 젊은 여성들에서 피로 증상을 호소하는 사람들이 많은데 대부분 심한 다이어트, 불규칙한 식사로 인한 단백질, 비타민, 미네랄 결핍 등과 같은 영양상태의 불균형이 원인입니다.

따라서 피곤할 때 고기를 섭취 하는 것은 부족한 영양을 보충하기 위한 방법으로 적절합니다.
또한 육류에 많이 포함되어 있는 비타민B는 탄수화물, 지방, 단백질의 대사 및 에너지 생성에 필수적인 역할을 하는 영양소로,
비타민B가 부족하게 되면 에너지 대사가 제대로 이루어지지 않아 젖산이 쌓이고 피로감을 느끼게 되는 것 입니다.


그렇다면 암환자의 적정 고기 섭취량은 ?
아래 글을 클릭해서 알아보세요 ^^

참고자료 : 미국암협회, 소화기암환자의 영양이야기(소화기암학회)

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2015/05/06 15:41 2015/05/06 15:41

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