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취나물 호두밥

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재료
밥 140g
취나물 20g
호두 7g
참기름 약간


비빔양념장
부추 5g
풋고추 1g
홍고추 1g
간장 4ml
참기름 0.5ml
통깨 0.2g


만들기
1. 취나물은 끓는 물에 데쳐 찬물에 헹궈 먹기 좋게 썰고, 호두는 다진다.
2. 부추, 풋고추, 홍고추는 송송 썰어 분량의 비빔양념장 재료를 섞는다.
3. 밥에 취나물, 호두, 참기름을 넣어 비빈다. 비빔양념장을 곁들여낸다.


출처 : 최고의 식사 가이드
연세암병원장 노성훈.세브란스병원 영양팀. CJ프레시웨이 지음

2014/09/30 09:18 2014/09/30 09:18

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