통보리리조토


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재료
통보리 60g
새우 50g
양송이버섯 30g
양파 20g
다진마늘 10g
닭굴물 120ml
우유 70ml
생크림 50g
버터 6g
그린 올리브 3g
파마산치즈가루 5g
바질가루 약간


만들기
1. 새우, 양송이버섯, 양파는 0.5cm크리고 깍둑썰고, 그린 올리브는 슬라이스한다.
2. 통보리는 씻어서 물기를 뺀다.
3. 냄비에 버터를 두르고 통보리, 새우, 양송이버섯, 양파, 다진 마늘을 넣고 볶다가 닭국물을 넣어 끓인다.
4. 국물이 거의 졸아들면 우유, 생크림을 넣고 10분 정도 약불에서 익힌다.
5. 그릇에 통보리리조토를 담고 올리브, 파마산치즈가루, 바질가루를 뿌려낸다.


출처 : 최고의 암 식사 가이드
연세암병원장 노성훈.세브란스병원 영양팀. CJ프레시웨이 지음
2014/10/08 09:43 2014/10/08 09:43

고구마볼구이



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재료
고구마 100g
두부 20g
당근 5g
소금 1g


만들기
1. 고구마는 쪄서 으깨고, 두부는 칼등으로 곱게 으깬다. 당근은 잘게 다진 후 살짝 볶는다.
2. 볼에 으깬 고구마, 두부, 당근, 소금을 넣고 치대어 지름 3cm 크기로 둥글게 빚는다.
3. 기름을 두르지 않은 달군 팬에 고구마볼을 굴리면서 중불에서 굽는다.


출처 : 최고의 암 식사 가이드
연세암병원장 노성훈.세브란스병원 영양팀. CJ프레시웨이 지음

2014/09/03 14:23 2014/09/03 14:23

[서울] 유방암 수술 중 방사선치료 국내에서 처음 시도


유방암 수술과 방사선 치료를 병행하는 치료가 국내에서 처음으로 시도됐다. 효과가 확인될 경우 유방암 환자들의 수술 후 방사선 치료 기간을 줄이는 등 암 치료 패러다임의 변화를 이끌어낼 수 있을 것으로 기대된다.


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▲ 연세대학교 강남세브란스병원 유방암센터 정준 교수


연세대학교 강남세브란스병원(병원장 김형중) 유방암센터 정준 교수팀은 국내에서는 처음으로 지난 21일 오른쪽 유방에 2.3㎝ 크기의 침윤성 유방암을 가진 48세 환자를 대상으로 유방보존술을 시행 한 후 수술실 내부에서 IORT 장비를 이용해 약 26분 동안 수술 부위에 직접 방사선을 조사하는 치료를 시행했다고 27일 밝혔다. 이 환자는 방사선 치료를 마친 뒤 회복실을 거쳐 병실로 이송됐다가 퇴원했다.

의료진은 “이 환자처럼 전(全)절제가 아닌 유방보존술 이후 수술실에서 IORT를 받은 유방암 환자는 기존의 33회 가량인 방서선 치료에 걸리는 6~7주보다 1~2주 짧은 기간만 방사선치료를 하게 된다”면서 “저위험군의 일부 조기 유방암 환자의 경우 IORT가 기존 방사선치료를 완전히 대체할 수 있어 수술 중 한번의 치료만으로 모든 방사선치료를 끝내는 것도 가능하다”고 설명했다. 의료진은 이어 “IORT를 활용하면 수술 후 방사선 치료에 소요되는 기간이 줄어들며, 이에 따른 국소재발률과 부작용은 기존 방사선 치료와 비슷한 수준”이라고 덧붙였다.

유방암 환자에게 종양과 일부 정상 유방을 제거하는 유방보존술을 시행할 경우, 유방암이 국소재발할 가능성을 낮추기 위해 방사선 치료를 반드시 시행한다. 방사선 치료는 남아있는 전체 유방조직을 치료 대상으로 한다. 이 때 일정 수준의 방사선을 환자에게 조사하는데, 한번에 고용량의 방사선을 조사하면 정상조직 손상 등 많은 문제가 발생할 수 있으므로 조사량을 나눠 약 6~7주 간 매일 치료하게 된다.

그러나 장기간 반복되는 방사선 치료는 환자와 의료진 모두에게 부담이 되는 것이 사실이다. 따라서 방사선 조사 횟수를 줄이면서도 기존 방사선 치료법과 비슷한 효과를 거둘 수 있는 방안을 찾기 위해 많은 학자들의 연구가 이어져 왔으며, 수술과 IORT를 병행하는 치료도 이런 차원에서 시도됐다.
 

정준 교수는 “IORT는 수술 중 고용량의 방사선을 직접 쬐어 줌으로써 추가 방사선 치료 기간을 대폭 줄이는 효과를 가져와 환자의 부담과 고통을 크게 줄일 수 있다”면서 “단, 유방보존술을 받는 모든 환자가 IORT 대상이 되지는 않으며, 종양이 너무 크지 않고, 수술 전 종양이 하나만 발견된 경우 등 일부 환자에게만 적용할 수 있다”고 말했다.

정준 교수는 이어 “IORT는 이미 유럽 여러 나라에서 기존 방사선 치료를 대체한 치료법으로 주목받고 있으며 해당 환자들을 대상으로 안정성과 재발 및 사망률에 대한 학술적 검증자료가 계속 발표돼 왔다”면서 “따라서 국내 유방암 환자들에게도 큰 문제없이 적용할 수 있을 것”이라는 견해를 밝혔다.

그는 “앞으로 종양이 작고, 성질이 양호한 일부 조기유방암 환자의 경우 IORT 단독치료가 방사선치료를 대신할 수 있을 것”이라면서 “지속적인 환자 데이터베이스를 구축해 국내 유방암 환자들의 IORT 효과를 객관화함으로써 안정성과 유효성을 확보해 나가겠다”고 말했다.



심재억 의학전문기자
jeshim@seoul.co.kr

2014/09/01 10:31 2014/09/01 10:31

암 환자를 위한 바람직한 운동 2


* 유산소운동

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유산소 운동은 한 마디로 운동 시 숨이 차게 하는 운동이라고 할 수 있다. 우리 몸에 저장된 에너지를 사용하기 위해서는 산소가 필요하게 되며, 산소를 섭취하고 이산화탄소를 배출하기 위해 숨이 가빠르게 쉬게 되는 것이다.

숨이 조금 찬 운동은 (천천히 걷기, 골프) 저강도 운동이며, 숨이 조금 차고 맥박수가 평상시 맥박 수 보다 30-40회 증가하는 (예, 빠르게 걷기, 자전거 타기) 하는 운동은 중간강도 운동이고, 숨이 많이 차고 맥박수가 평상시보다 50-80회 이상 증가하는 운동은 (예, 달리기, 빠른 수영 등) 고강도 운동이다.

저강도 유산소 운동은 한 번에 20분 이상 할 경우에 효과가 높으며, 중간강도 운동은 10분 이상, 그리고 고강도 운동은 5분 이상 해야 운동의 효과가 있다. 물론, 운동 시간은 자신의 건강상태와 체력에 맞게 결정해야 하며, 세 가지 강도의 운동을 한 번에 할 수도 있다.

* 유연성 운동
흔히 스트레칭이라고 하는 유연성 운동은 자칫 수술 후 있을 수 있는 관절가동범위의 감소를 줄일 수 있으며, 더 나아가 관절가동범위를 증진시킬 수 있다. 유방암 수술을 한 경우 유연성 운동을 반드시 해야 하며, 유방종양절제술을 한 경우에도 수술 후 1주일부터 유연성 운동을 하는 것이 권장되고 있다. 또한 유연성 운동은 유산소 운동이나 근력운동을 위한 준비운동으로 반드시 행해져야 한다.

* 평형성 운동

암환자의 평균연령이 65세임을 감안할 때에 노인들을 위해서 가장 중요한 운동 중에 하나가 평형성 운동이다. 수술 후 근력이 충분히 회복되지 않은 상태에서 일상생활을 하다 자칫 낙상하게 되는 경우 매우 심각한 상황을 초래할 수 있기 때문에 평형성운동을 통해서 낙상을 예방하고, 몸 전체의 균형잡힌 근력을 증진시키는 것이 필요하다.

* 침상운동 (코어운동)
대부분의 암 환자의 경우 수술치료를 받게 된다. 물론 수술의 부위에 따라 일상생활에 장애를 주는 정도는 다르지만, 침상에 누워있는 시간을 피할 수는 없다. 침대에 누워 있게 되는 시간이 길어지면 길어 질 수록 근 감소와 근력의 저하는 피할 수 없는 부작용이다.

근력의 감소 중에 특히 코어부분 (척추와 요추 주변 근육) 의 근력 감소는 요통을 초래하며 기타 장애를 일으킨다. 따라서 누워서도 할 수 있는 침상운동은 코어부분의 근력을 증진시킬 뿐만 아니라 근력의 감소를 예방할 수 있다.


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* 근력운동

이전에는 근력운동 하면 떠오르는 것이 “웨이트 트레이닝”, 혹은 “보디빌딩” 이었으며, 암 환자들과는 거리가 있는 것으로 생각되어졌다. 그러나 최근 들어 많이 보급되어진 테라 밴드 (탄성밴드) 운동과 저강도 근력 운동은 암 환자들이 참여할 수 있는 근력운동으로 그 효과가 검증되어지고 있다. 최근에는 가벼운 중량으로 여러 번 반복하는 근력운동이나 아예 중량 없이 자신의 체중을 이용하여 운동하는 맨손 근력 운동이 많이 사용되어지고 있다.



출처 : 연세대학교 스포츠레저학과 전용관 교수님 자료.

2014/08/28 15:05 2014/08/28 15:05

암을 일으키는 위험 요인은??

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대부분의 행동 및 환경적인 암 발생의 위험 요인은 피할 수 있습니다. 그러나 생물학적 위험 요인과 유전적 위험 요인은 피할 수 없습니다. 따라서 이러한 경우는 의사와의 상담을 통해 필요하다면 암에 대한 검사를 받을 수 있도록 인식하는 것이 매우 중요 합니다.


암 위험 요인 확인을 위한 검사를 시행 하는 것은 어렵지 않습니다. 생활 습관의 변화와 암 예방에 도움이 되는 스크리닝 검사 등의 맞춤형 제안을 주치의가 제공할 것입니다. 어떠한 선별 검사를 하고 의사와의 정기 검진을 통해서 의사와 결과를 공유할 수 있습니다.
 

암에 걸린 많은 사람들이 알려지지 않은 위험 요인을 가지고 있었다는 사실과 알려진 위험 요인을 확인하고 관리한 대부분의 사람들은 암에 걸리지 않았다는 것을 기억 하십시오. 정기적인 건강 검진을 받고 여러분에게 맞는 암 선별 검사를 의사와 상의하여 시행 하는 것이 암 예방을 위한 가장 중요한 방법입니다.

암의 유형에 따른 위험 요인은 무엇인가?

 
1. 유방암

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나이- 대부분의 경우 50세 이상에서 발생
폐경 전 유방암 또는 난소암의 가족력(어머니, 자매 또는 딸)
비정상적인 유방 조직 검사 결과
12세 이전의 초경, 55세 이후 폐경
임신한 적이 없거나 30세 이후 첫출산
고등 교육과 사회 경제적 상태
아이를 적게 가지는 그룹의 여자
폐경 후 비만 또는 체중 증가
호르몬 치료 경험자
비 활동성, 운동 부족
경구 피임약 복용 여성


2. 자궁 경부암

어린 나이에 첫 성교
복수의 성 파트너
흡연
인종- 아프리카 계 미국인, 히스패닉과 아메리칸 인디언 여성에서 더 많이 발생
인간 유두종 바이러스(HPV) 감염
HIV 감염 여성
장기 이식, 항암 치료 또는 만성 스테로이드 사용으로 인해 약해진 면역 체계


3. 대장암

나이 ? 50세 이상에서 가장 흔하다.
대장암의 개인 또는 가족력(특히 부모 또는 형제)
선종성 폴립의 개인 또는 가족력(특히 부모 또는 형제)
염증성 장질환의 개인력
고지방 식이(특히 붉은 고기) , 비만
저 섬유(과일과 야채) 식이
비 활동성
흡연, 알코올 섭취
 

4. 자궁 내막암

고 연령
증가된 에스트로겐 노출
12세 이전의 초경, 55세 이후의 폐경
프로게스틴의 사용 없이 호르몬 치료
임신한적 없음
불임력
비만
타목시펜의 사용
 

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5. 폐암

흡연, 간접 흡연
폐암의 개인 또는 가족력
라돈 또는 석면의 반복 노출(특히 흡연자)
방사능, 비소, 대기 오염
결핵(TB)과 같은 폐질



6. 난소암


나이 : 50세 이상에서 흔하다
난소암의 가족력(어머니, 딸, 자매, 할머니 또는 이모)
인종 - 북부 유럽, 유태인
임신한적 없음
활석 가루에 노출
호르몬 대체 요법
비만
 

7. 전립선암
   
나이 : 남자 50세 이상에서 위험이 더 높다
전립선암의 가족력(특히 아버지, 형제 또는 아들)
인종- 아프리카 미국인 남자는 백인 남자의 발생률보다 2배 높다.
고지방 식이
저섬유(과일과 야채) 식이
 
 
8. 피부암

태양이나 선탠 침대에서 자외선 방사선 노출
흰 살결
흑색종의 가족력
햇살이 눈부시게 내리쬐는 기후에 살고 있는 경우
직업적 노출: 석탄 타르, 비소 , 라듐
 
 
 

출처 :
http://www.mdanderson.org/patient-and-cancer-information/cancer-information/cancer-topics/prevention-and-screening/cancer-risk-factors/index.html
 


 

2014/08/25 11:51 2014/08/25 11:51
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