'새우누룽지죽'에 해당되는 글 1건

  1. 2014/07/28 수술 후 회복 단계별 요리 - 수술직후 - 새우누룽지죽 (1)

암환자를 위한 레시피 "수술 후 회복 단계별 요리"


사용자 삽입 이미지


 























새우누룽지죽


재료

누룽지 45g
새우 25g
양파 10g
실파,홍고추 약간씩
참기름,소금 약간씩



육수
무 10g
건다시마 1g
물 300ml


만들기
1. 새우는 손질해 잘게 다지고, 양파, 실파, 홍고추도 잘게 다진다.
2. 냄비에 분량의 육슈 재료를 넣고 10분간 끓인다.
3. 달군 팬에 참기름을 두르고 새우, 양파를 볶다가 육수를 1/2만 붓고 끓인다.
4. 육슈가 끓으면 누룽지를 넣고 남은 육수를 조금씩 붓는다. 누룽지가 푹 익으면 다진 실파, 홍고추를 넣고 소금으로 간한다.


출처 : 최고의 암 식사 가이드
연세암병원장 노성훈.세브란스병원 영양팀. CJ프레시웨이 지음

2014/07/28 11:19 2014/07/28 11:19

카테고리

전체 (1375)
암지식정보센터 소개 (138)
질병,치료 (550)
영양 (98)
건강레시피 (128)
운동 (58)
언론보도 (386)

공지사항

달력

«   2019/08   »
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Archive